Il n'y a pas de limitation précise quant à la consommation d'oeufs par jour. L'oeuf présente un grand intérêt par sa richesse en :
Source : Plan National de Nutrition Santé
- protéines de bonne qualité
- vitamine A
Source : Plan National de Nutrition Santé
Commentaire de damdam :
Et le taux d'albumine alors ?
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Sources :
Auteur : Maxime
