Quels sont les apports nutritionnels conseillés en sodium, cholesterol et potassium dans le cadre de régimes à 1200 et 1600 kcal/j (homme/femme adulte)
Les apports nutritionnels conseillés (ANC) en sodium, cholesterol et potassium chez l'adulte :
- ANC Chlorure de Sodium : 5g/j < NaCL < 12g/j (attention 1g de NaCl (sel) apporte 0,4 g de Na (Sodium))
- ANC Cholesterol : Pas d'ANC
- ANC Potassium : consommation habituelle : 2,84g/j < conso < 5,8g/j / consommation minimale : 390mg /j < conso < 585 mg/j
En règle générale, une alimentation équilibrée et donc diversifiée apporte suffisamment de micronutriments lorsque les apports énergétiques sont supérieurs à 1 500 kcal/j. Les besoins sont facilement couverts par la consommation de certains aliments courants avec une fréquence adéquate. Même avec un régime a 1200 kcal/j il ne devrais pas y avoir de carence sur ces nutriments la.
Pour plus d'informations consultez ce document sur les apports nutritionnels conseillés dans le cadre d'un régime. Il comporte une fréquence type d'aliments pour un régime à 1500 kcal/j.
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- Apports nutritionnels conseillés (ANC) minéraux, oligo-éléments
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Sources :
Auteur : Maxime
