Nombre d'oeufs par jour

Il n'y a pas de limitation précise quant à la consommation d'oeufs par jour. L'oeuf présente un grand intérêt par sa richesse en :
  • protéines de bonne qualité
  • vitamine A
La consommation d'un ou plusieurs oeufs chaque jour est particulièrement conseillée aux végetariens.

Source : Plan National de Nutrition Santé

Commentaires de l'article


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Commentaire de damdam :
Et le taux d'albumine alors ?

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Sources :

Auteur : Maxime