La tomate comme tous les légumes, contient des substances vertueuses sur notre santé. En effet, elle contient de la vitamine, du fibre et des oligo-éléments. Aussi, le pigment responsable de sa couleur rouge, la lycopène, est un antioxydant puissant.
Contre le cancer
Pour réduire le risque de cancer, la consommation de tomate est très recommandée. Des études ont démontré que le taux de cancer chez les gros consommateurs de tomates sont moins par rapport à ceux des autres. Chez les hommes par exemple, s'il consomme 6 milligrammes de lycopène par jour (noter que 123 grammes de tomate fourni 3,2 milligrammes de lycopène), son taux de cancer du prostate diminuerait de 10 à 20% par rapport aux autres qui en consomment moins. À part cela, la consommation de tomate aide aussi a réduire les risques de maladies cardiovasculaire en éliminant le cholestérol du sang. Par ailleurs, noter qu'il faut consommer les tomates crues mais non pas cuites.
La tomate est également un meilleur allié des personnes qui suivent un régime minceur car elle est riche en fibres ce qui facilite le transit intestinal et elle contient également du calcium, de la manganèse, du magnésium, du fer, du cuivre et de l'iode en faible quantité.
- Préparation du gratin de courgettes au thon et à la tomate
La recette du gratin de courgettes au thon et à la tomate (pour 2 personnes) Ingrédients : - 3 belles courgettes - une boîte de thon au naturel(250grs) - du ... - Bienfaits bière
Consommée de façon modérée, la bière peut se révéler être excellente pour la santé. Quelques études menées récemment sur ce boisson mousseux a mentionné que cette dernière peut ... - Bienfaits de la banane (magnésium, sucre, fer)
La banane est un aliment complet, digeste et qui est consommable à tout moment de la journée. IL faut carrément enlever de votre tête l'idée selon laquelle la banane fait grossir. C'est le ... - Quand la musique est bonne...(Bienfaits, effets positifs)
Pas mal d'études scientifiques ont montré les bienfaits de la musique sur la santé de l'homme. Selon ces études, écouter nos morceaux favoris provoquent des effets positifs sur notre ... - Danse sportive (bienfaits)
Considérée comme un sport, la danse sportive procure un bien-être impressionnant. En effet, ceux qui pratiquent ce genre de sport peuvent affirmer qu'elle apporte des bienfaits exceptionnels ... - Bienfaits papaye sur santé (anti-vieillissement)
On savait depuis la nuit des temps que certains aliments ont des vertus immenses sur la santé, car bénéfiques sur divers points. Parmi eux, la papaye, qui est surprenante quand à ses effets ... - Les bienfaits du chou sur la santé
Comme tous les légumes, le chou a aussi ses vertus. La consommation de ce crucifère permet à notre organisme de gagner quelques milligrammes de vitamine B9 ou acide folique qui est connue ... - Yaourt et bienfaits (calcium, protéine)
Comme il est indispensable de consommer des produits laitiers quotidiennement, pourquoi ne pas choisir le yaourt ? Le yaourt est fabriqué avec du lait de vache, chèvre, brebis … ,entier, ... - Bienfaits du massage (thérapeutique, relaxatif)
Le massage qu'il soit thérapeutique ou qu'il soit relaxatif est entré dans les mœurs de beaucoup d'entre nous. Ses atouts sur la santé sont connus depuis l'Antiquité. Le massage est très ... - Orange et bienfaits (vitamine C, calcium)
L'orange est un fruit qui regorge de nombreux bienfaits. Tout d'abord, il n'est plus à démontrer que l'orange renferme une quantité non négligeable de vitamine C, soit environ 53 mg par 100 ...
Sources :
Auteur : Maxime
