La recette de la terrine de courgettes. Pour 8 personnes (environ)
Ingrédients :
- 1 kg de courgettes
- 1 cuillère à soupe d huile d olive
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 pot de crème fraîche épaisse( 20 cl)
- 12 bâtons de surimi
- 6 oeufs
- 1 oignon
Préparation :
- Couper l'oignon très finementet le faire dorer dans l'huile d'olive.
- Eplucher les courgettes. Les couper en lamelles et les ajouter à l'oignon frit, Cuire environ 15 minutes, jusqu'à ce que les courgettes deviennent transparentes.
- Mélanger les oeufs avec la crème fraîche et incorporer la cuillère à soupe de farine.
- Ajouter le sel et le poivre
- Egoutter les courgettes dans une passoire et les écraser légèrement avec une fourchette.
- Couper les bâtons de surimi en morceaux et les mélanger avec les oeufs, les courgettes.
- Mettre à cuire dans un moule à cake bien beurré . Cuire environ 45 minutes (à 200°C).
- 1 kg de courgettes
- 1 cuillère à soupe d huile d olive
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 pot de crème fraîche épaisse( 20 cl)
- 12 bâtons de surimi
- 6 oeufs
- 1 oignon
Préparation :
- Couper l'oignon très finementet le faire dorer dans l'huile d'olive.
- Eplucher les courgettes. Les couper en lamelles et les ajouter à l'oignon frit, Cuire environ 15 minutes, jusqu'à ce que les courgettes deviennent transparentes.
- Mélanger les oeufs avec la crème fraîche et incorporer la cuillère à soupe de farine.
- Ajouter le sel et le poivre
- Egoutter les courgettes dans une passoire et les écraser légèrement avec une fourchette.
- Couper les bâtons de surimi en morceaux et les mélanger avec les oeufs, les courgettes.
- Mettre à cuire dans un moule à cake bien beurré . Cuire environ 45 minutes (à 200°C).
- Recette, préparation pate à choux
La recette de la pate à choux (3 couverts) Ingrédients pate à choux : 1 : 60ml de lait + 1g sel + 6g sucre + 20g beurre 2 : 40g de farine 3 : 1 oeuf battu Préparation pate à ... - Recette, préparation cocktail Mojito
La recette du Mojito (cocktail) Ingrédients du cocktail Mojito : - 5 cl de rhum cubain (Bacardi, etc..) - 1/2 citron vert pressé - 1 cuillère à café de sucre - 4 feuilles de ... - Recette, préparation pate à crepes
La recette de la pâte à crêpes (Pour 10 crêpes environ) Ingrédients pate à crepes : - 2 oeufs - Sucre (10g) - Farine (150g) - Lait demi-écrémé (300ml) - Sel ... - Recette, préparation pate sablée (sucrée)
Recette pate sablée (sucrée) Pour 4 personnes Ingrédients pate sablée (sucrée): - Farine (100g) - Beurre (50g) - 1/2 jaune d'oeuf - Sucre (25g) - Sel (2g) Préparation pate ... - Recette, préparation Gateau au yaourt
La recette du Gateau au yaourt : Pour 6 personnes Ingrédients Gateau au yaourt : - 1 yaourt nature ou sucré - 1/2 pot d'huile - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 3 oeufs ... - Recette, préparation taboulé oriental
Recette du taboulé oriental (pour 2 personnes) Ingrédients du taboulé oriental : - semoule de blé 100g - tomates 100g - concombres 100g - oignons ciselés 50g - poivron rouge ... - Recette, préparation du caramel
La recette du caramel (pour 2 personnes) Ingrédients du caramel : - sucre 100g - eau 30ml Préparation du caramel : Mettre le sucre et l'eau dans une casserole à feu ... - Recette, préparation crème renversée caramel
La recette de la crème renversée au caramel (pour 2 personnes) Ingrédients crème renversée au caramel : crème - lait 150ml - 1 oeuf - sucre 17g - vanille caramel - sucre ... - Recette, préparation rochers coco
La recette des rochers coco (pour 2 personnes) Ingrédients rochers coco : - 1 oeuf - sucre 50g - poudre de noix de coco 80g Préparation rochers coco : 1/ Battre les oeufs ... - Recette, préparation gateau fondant au chocolat
La recette du gateau fondant au chocolat (pour 4 personnes) Ingrédients gateau fondant au chocolat : - chocolat noir 120g - 3 oeufs - sucre 80g - beurre 35g - farine ... - Recette, préparation potage crécy
La recette du potage crécy (pour 2 personnes) Ingrédients du potage crécy: - carottes 150g - poireau 100g - pommes de terre 50g - eau 500ml - créme fraiche 50ml - beurre ... - Recette, préparation riz au lait
La recette du riz au lait (pour 2 personnes) Ingrédients du riz au lait : - lait 300ml - sucre 30g - riz rond 30g - vanille Préparation du riz au lait : - Blanchir le riz ... - Recette, préparation gateau de riz caramel
La recette du gateau de riz (au caramel) : pour 2 personnes Ingrédients du gateau de riz au caramel : - lait 300ml - sucre 30g - riz rond 30g - 1 oeuf - raisin secs - rhum ... - Recette, préparation mayonnaise
La recette de la mayonnaise: pour 2 personnes Ingrédients de la mayonnaise : - 1/2 jaune d'oeuf - huile 125ml - moutarde (équivalent au demi jaune) - sel - ... - Recette, préparation iles flottantes
La recette des iles flottantes (pour 2 personnes) Ingrédients des iles flottantes : - Lait demi écrémé ( 250ml) - Sucre (37g) - 2 Oeufs - Aromes (vanille, café, ... - Recette, préparation ratatouille
La recette de la ratatouille (Pour 2 personnes) Ingrédients ratatouille : - 3 tomates - 1 courgette - 1/2 aubergine - 1/2 poivron rouge - 1/2 oignon - 1 gousse d'ail - 5 g de ... - La recette du gratin de courgettes au chévre
Recette du gratin de courgettes au chévre (pour 4 personnes) Ingrédients : - 1 pâte brisée prête à dérouler - 1 buche de fromage de chèvre - 150 ml de crème fraiche - 4 ... - Préparation du gratin de courgettes au thon et à la tomate
La recette du gratin de courgettes au thon et à la tomate (pour 2 personnes) Ingrédients : - 3 belles courgettes - une boîte de thon au naturel(250grs) - du ... - Préparation du gratin de courgettes
La recette du gratin de courgettes (pour 4 personnes) Ingrédients : - 500 g de courgettes - 200 g de gruyère rapé - 4 oeufs - 25 grs de beurre - 2 cuillères à soupe d huile ...
Sources :
Auteur : Maxime