La recette du gratin de courgettes au chévre !

Ingrédients :

- 1 pâte brisée prête à dérouler
- 1 buche de fromage de chèvre
- 150 ml de crème fraiche
- 4 oeufs
- sel/poivre

Préparation :

- Préchauffer le four th 7
- dérouler la pâte dans un moule allant au four
- les courgettes en rondelles, les faire frire 10 minutes à la poelle dans l'huile d'olive
- étaler les rondelles sur la pâte
- couper la bûche de chèvre en tranche fines et les poser sur les courgettes
- mélanger les oeufs et la crème fraiche, ajouter le sel et le poivre
- verser le mélange sur les courgettes et le chèvre
- fire cuire environ 35 minutes