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Recette de la génoise (pour 2 personnes)
Ingrédients de la génoise :
- Farine (30g)- 1 oeuf
- Sucre (30g)
Préparation de la génoise :
- Battre l'oeuf et le sucre au dessu d'un bain marie tiède jusqu'a l'obtention d'un mélange très aéré (ruban)- Incorporer délicatement la farine à l'aide d'une spatule
- Verser dans un plat préalablement beurré et fariné
- Cuire à 160°c pendant une dizaine de minutes
Rédacteur : Maxime | Mots clés : préparation recette génoise cuisine praparation recettes genoise genois génoize 2008
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